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抹茶杏仁西餅

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抹茶杏仁西餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

做的時候忘了拍照片,額。。。

用料  

安佳無鹽黃油 210克
白砂糖 160克
雞蛋 2個
低筋粉 300克
杏仁粉 35克
泡打粉 5克
杏仁片 100克

抹茶杏仁西餅的做法  

  1. 黃油軟化,加入白砂糖混合

  2. 篩入低筋粉,可可粉,泡打粉.拌勻。

  3. 加入雞蛋

  4. 最後拌入杏仁片,放入冰箱冷凍

  5. 變硬後拿出來切片

  6. 150度,15分鐘。
    溫度時間根據自己的烤箱溫度調節

    抹茶杏仁西餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張

小貼士

切的時候儘量切薄,這樣烤出來會很脆。烤的時候看底部的杏仁片的顏色,有點微微發黃的時候就可以拿出來了。