裡面會有一些蘋果派的感覺，外面還是脆的，牙口不太好也可以吃的一款餅乾。
用料
| 燕麥片 | 100克 |
| 全麥粉 | 90克 |
| 蘋果 | 1個 |
| 鹽 | 3克 |
| 堅果碎 | 50-80克 |
| 蘇打粉 | 0.5勺 |
| 黃油 | 40-50克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 香草精 | 0.5勺 |
外脆裡軟 蘋果燕麥蜂蜜餅乾的做法
核桃開心果杏仁打成碎，蘋果打碎，（注意不要出汁）我另外加了一小袋奇亞籽
把乾料（麥片，全麥粉，蘇打粉，堅果碎，鹽）混合在一個容器裡。
把溼料（融化的黃油，雞蛋，香草精，蜂蜜）攪勻在另一個碗裡。
然後把溼料倒入乾料中攪勻，分次加入蘋果碎攪勻。
放在室溫裡30分鐘。
用勺子和叉子挖一勺混合物鋪在烘焙紙上調整到你想要的大小和形狀，這麼多可以做12個直徑大約6.5cm厚度1.2cm的餅乾
預熱烤箱190度，放入烤箱190度烤20分鐘左右，按自己烤箱的脾氣來調整溫度和時間～
吃不完可以分批放冰箱冷凍儲存。
小貼士
喜歡甜可以多加蜂蜜。工作日精神，Peace~🧡
