奶素奶油蔓越莓花生燕麥曲奇

之前牛軋糖的剩料，蔓越莓花生碎，
這裡沒有用裱花袋 用按壓切的

用料  

奶素奶油蔓越莓花生燕麥曲奇的做法  

1. 先打發稀奶油，加糖粉 低速打20秒左右，高速6檔，15秒左右，不用打到很濃稠，打到起一點泡泡就可以了，倒出備用

2. 然後倒入五星麵粉，椰蓉，蔓越莓（切碎的），花生碎，燕麥片，量都可隨意調整

3. 然後加入剛才打好的稀奶油，黃油，按壓揉扁，後用切面刀 按壓2-3cm高度大小 任意切成自己想要的形狀 這裡切成三角形了

4. 烤箱預熱 180-200度，10-20分鐘大概，放入，中層，烤 15分鐘 看一下 底下還沒有變色快變色，上面還未變色，再烤3分鐘左右 看下變色情況合適則可取出 。取出後，所有餅乾翻一面，把面上繼續用餘溫烤一會，放涼後就可以了。

小貼士

做的比較隨意，也沒有很滑溜，量比例根據自己有多材料隨意調整。
第一次做的 加了蔓越莓，燕麥片，椰蓉，180度時間20分鐘 。到了又加了點時間，後面去做別的事情.. 烤焦了底部 ，這是第二次做。