零難度一次成功，無敵酥脆的奧利奧牛奶曲奇餅乾

這兩天被娃一直纏著要吃餅乾😊😊今天就做一個最近超火的奧利奧牛奶曲奇餅乾👀裡面不光加了奧利奧碎，我還加了一點巧克力粉，成品超級香！咬一口酥脆掉渣渣😋😋

用料  

零難度一次成功，無敵酥脆的奧利奧牛奶曲奇餅乾的做法  

1. 準備所需的食材

2. 黃油室溫軟化，手指可以輕鬆戳個洞即可。最近超級喜歡用樂荷的有機黃油，含有有機認證，黃油奶香濃郁，沒有任何新增，用起來比較放心，做出的餅乾也特別香脆，超好吃

3. 將糖粉加入黃油中

4. 用手動打蛋器混合均勻

5. 加入煉乳

6. 繼續混合均勻

7. 將牛奶分三次加入黃油中，每次加入後用電動打蛋器打發至吸收，再加下一次

8. 直到打發成圖上的羽毛狀

9. 將低筋麵粉，奶粉，可可巧克力粉篩入黃油中

10. 用壓拌的方法混合成看不到乾麵粉的麵糊

11. 奧利奧餅乾去掉夾心，放保鮮袋用擀麵杖敲碎

12. 倒入麵糊中

13. 混合均勻

14. 包上保鮮膜，放入餅乾模具中整形成正方形，放入冰箱冷凍半小時。沒有模具可以用手慢慢整形或者搓成圓形等各種形狀都可以

15. 冷凍好取出切成1cm左右的片，放入不粘烤盤中擺放整齊

16. 烤箱提前預熱，放入烤箱160度上下火烤20分鐘，取出放涼就會特別酥脆

17. 咬一口酥脆掉渣，超級香~

小貼士

烤箱溫度請根據自家烤箱脾氣調整，避免烤糊！