奧利奧曲奇餅乾+奶香芝士曲奇餅乾

啊啊啊啊啊啊小姐妹們看過來！你們是不是也有和我一樣的煩惱：同一款餅乾做的太多都是一個味道吃膩啦！今天我就告訴大家一個可以同時做兩種口味的小菜譜哦～

跟著我一起做然後交作業吧！

用料  

奧利奧曲奇餅乾+奶香芝士曲奇餅乾的做法  

1. 1.黃油軟化，加入糖粉、鹽一起打發（也可以不打發）。
   2.加入雞蛋黃，切伴入黃油中完全混合吸收。
   3.篩入奶粉，低筋麵粉混合成團，像上面圖片一樣。

2. 1.奧利奧碾壓成奧利奧碎，與一半面團混合揉勻。

3. 另外一半面團加入芝士碎（沒有芝士碎的，趕緊去買！不要拿芝士片代替芝士碎！）

4. 將上述兩個麵糰分別壓成長方體，用吸油紙包起來。放進冰箱冷凍1小時。

5. 把麵糰拿出來室溫回溫5分鐘，切片放進烤盤。
   烤箱160℃預熱5分鐘，再把烤盤放進烤箱160℃烘烤25分鐘（根據自家烤箱脾氣調整）。
   最後幾分鐘觀察餅乾上色情況。
   

6. 最後上色成功，就可以出爐啦。

小貼士

千萬不要讓芝士烤過頭了！芝士橘紅色為度。