與藍罐媲美的超簡單曲奇

一款酥到爆的曲奇！配茶、嘴饞皆可滿足！方子是來自tinrry的黃油曲奇。熱量高，減肥者慎入囖

用料  

與藍罐媲美的超簡單曲奇的做法  

1. 黃油室溫軟化（冷凍的黃油要提前取出）後，加入鹽用打蛋器稍微混合

2. 分兩次加入白砂糖，配合刮刀翻拌直至看不見砂糖

3. 加入香草精

4. 還有蛋黃，用打蛋器混合均勻

5. 篩入麵粉、也要分兩次！

6. 第一次篩入後，用刮刀翻拌均勻（原方是刮拌，我是沒在意手法這回事啦），篩入剩下的，繼續用刮刀拌勻

7. 最後的麵糰，在整形狀前烤箱就要預熱了，150度，至少十分鐘

8. 你可以用裱花袋擠出形狀，我就是搓成小球後按扁（藍罐不是也有這種形狀的麼），放入烤箱30min，當然還是要時刻關注的，以免烤焦

9. 烤好後要放涼才會酥脆，別急著吃了

小貼士

烘烤這款餅乾時整個屋子瀰漫的都是罪惡的香氣 要是覺得黃油量太多 可以適當減少下咯 不過油和酥是掛鉤的 看你喜歡吧～