抹茶夾心曲奇

給孩子們做些小零食，比買的還好吃，零新增劑，零難度，一看就會

用料  

抹茶夾心曲奇的做法  

1. 將黃油軟化，加入糖粉攪拌均勻
   

2. 雞蛋打散分次加入用電動打蛋器打發顏色變淺，
   

3. 篩入低筋麵粉和抹茶粉
   

4. 用刮刀拌成麵糰
   

5. 用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘
   

6. 將冷藏好的麵糰分成同等分的
   

7. 取一面團揉成球壓平，放入巧克力幣包好
   

8. 放入模具壓平就可以了（烤箱預熱170度5分鐘）
   

9. 放入提前預熱好的烤箱170度20分鐘（烤箱溫度僅供參考）烤10分鐘加蓋張錫紙以免烤上色

10. 成品