只愛吃鴨蛋黃?蛋白只能扔掉?
總是嫌棄齁鹹的蛋白?
學會這樣吃,鴨蛋白變最愛飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜
用料
熟鹹鴨蛋白 | 吃完蛋黃剩下的 |
長豆角 | 6根 |
蔥 | 適量 |
姜 | 兩片 |
蒜 | 3瓣 |
剩餃子餡 | 100g |
鴨蛋白妙用的做法
長豆角切小小段
叉子將鴨蛋白壓碎
蔥,姜,蒜 粒下鍋爆香
放入過年包餃子剩下的餃子餡翻炒,任何餡料都可以(我們家的是 香菇豬肉香菜餡)
再放入鴨蛋白碎翻炒
最後放入豆角段 放入一勺蠔油,不用放鹽!
出鍋~ 最討厭的鴨蛋白 直接變成 最愛的下飯菜😋
小貼士
晚一些放豆角哦,豆角不要炒的太老
稍微有些脆脆的,超級好吃~