用料
| 牛肉 | 300克 |
| 香菜 | 3根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 味極鮮 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
香菜炒牛肉★的做法
準備中……
![香菜炒牛肉★的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香菜炒牛肉★的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
1：炒牛肉時間：【刀功均勻】2mm薄片大火炒不到1分鐘，厚一點1至3分。（重點： 看肉的顏色，生肉往往都是紅色的，炒熟了的肉片會變成白灰色或？色。）
2：牛肉炒熟後關火放香菜拌一下.（因為香菜可以生吃）
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香菜炒牛肉★
食譜館
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