用料
| 糖 | 適量 |
| 油 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
| 辣椒面 | 根據個人口味 |
| 五花肉 | 適量 |
| 醬油 | 根據個人口味 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1～2勺 |
| 姜 | 三四片 |
超級簡單的香辣肉醬（下飯必備）的做法
勺是咱們喝湯用的勺
![超級簡單的香辣肉醬（下飯必備）的做法步驟圖 第2張]( "超級簡單的香辣肉醬（下飯必備）的做法步驟圖 第2張")
五花肉剁成餡，鍋裡放少許油，然後放入薑片兒，然後放入郫縣豆瓣醬翻炒，放入肉炒到沒有水，放入適量醬油，白糖，辣椒麵翻炒，然後加水沒過肉醬，蓋鍋蓋大火熬15分鐘，改小火五分鐘，然後開蓋加鹽翻炒收汁。
小貼士
油不要放太多，因為五花肉本身就能炒出油
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超級簡單的香辣肉醬（下飯必備）
食譜館
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