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懷孕期間,口味刁鑽,唯獨喜歡過橋緣的米線,沒想到自己在家裡也可以做出來同樣的味道。
用料
完勝過橋緣的酸菜魚米線的做法
鍋內加油,放蔥花把酸菜炒一下。放開水,煮幾分鐘。不要加鹽,酸菜味道已經夠了。
龍利魚切塊,放入鍋內煮一會兒,做成酸菜滷。
幹米線涼水下鍋,開鍋後煮7.8分鐘。
澆上酸菜魚湯,來吃吧!
小貼士
如果喜歡麻椒味道,可以在湯做好後,可以放青麻椒,再澆個熱油!
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