外婆的麻婆豆腐不是一般般的好吃，不是一般般的下飯
簡直就是一個寶藏川菜
我外公最喜歡吃麻婆豆腐了！老香啦～
嘴巴油亮亮的！
用料
| 豆腐 | |
| 薑末 | |
| 蒜 | |
| 獨家麻婆料 | |
| 醬油 | |
| 花椒 | |
| 豆瓣醬 | |
| 裝盤 | |
| 蔥花 |
外婆家-超下飯的麻婆豆腐的做法
豆腐煮熟備用
![外婆家-超下飯的麻婆豆腐的做法步驟圖 第2張]( "外婆家-超下飯的麻婆豆腐的做法步驟圖 第2張")
熱鍋熱油，把醬料（餃子料碟子那麼大，滿滿一碟）倒入翻炒
![外婆家-超下飯的麻婆豆腐的做法步驟圖 第3張]( "外婆家-超下飯的麻婆豆腐的做法步驟圖 第3張")
把圖1豆腐與水分離，找倒入水，隨後倒入豆腐（不要翻炒）
![外婆家-超下飯的麻婆豆腐的做法步驟圖 第4張]( "外婆家-超下飯的麻婆豆腐的做法步驟圖 第4張")
這個樣子的時候可以稍微炒一下
![外婆家-超下飯的麻婆豆腐的做法步驟圖 第5張]( "外婆家-超下飯的麻婆豆腐的做法步驟圖 第5張")
隨著豆腐逐漸收汁，放入切好的蔥花，在放一些雞精翻炒均勻，裝盤
![外婆家-超下飯的麻婆豆腐的做法步驟圖 第6張]( "外婆家-超下飯的麻婆豆腐的做法步驟圖 第6張")
香不香吖？
![外婆家-超下飯的麻婆豆腐的做法步驟圖 第7張]( "外婆家-超下飯的麻婆豆腐的做法步驟圖 第7張")
小貼士
步驟2～3住意：
不要用力翻炒，隔一會兒輕輕推一下就好了嘛
