超級下飯菜❤️尖椒肉絲

尖椒肉絲是粉粉的家常菜，超級好吃超級下飯～
做起來也很簡單哦❤️

用料  

超級下飯菜❤️尖椒肉絲的做法  

1. 先將肉絲醃製20分鐘:
   1勺生抽
   1勺料酒
   半勺蠔油
   適量黑胡椒
   半勺澱粉
   抓勻

2. 尖椒去芯兒
   切絲備用

3. 蔥薑蒜末備用

4. 熱鍋入油

5. 蔥薑蒜末爆香

6. 倒入醃製好的肉絲翻炒均勻

7. 肉絲泛白後倒入尖椒絲
   放入適量鹽
   翻炒均勻

8. 就可以出鍋咯～

小貼士

也可先炒肉絲至8分熟後盛出備用，
鍋內留油放入尖椒至發軟，
控掉水份後放入炒過的肉絲～
粉粉比較懶省事兒，簡約做法也好吃哈哈哈😄