土豆，洋蔥，青椒，超完美的神仙組合。至少我覺得是哈！每種蔬菜的香味都能聞到，我一個人能吃一大盆！
用料
| 土豆、洋蔥 | 各1個（稍大） |
| 大青椒 | 3個 |
| 食用油 | 適量 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 生抽 | 1鏟 |
| 雞精 | 1勺 |
神仙蔬菜組合（適合手殘黨的做法
將所有蔬菜切成差不多大小，土豆用水衝下
![神仙蔬菜組合（適合手殘黨的做法步驟圖 第2張]( "神仙蔬菜組合（適合手殘黨的做法步驟圖 第2張")
鍋裡熱油，油開轉小火放蒜末略微翻一下，下土豆
![神仙蔬菜組合（適合手殘黨的做法步驟圖 第3張]( "神仙蔬菜組合（適合手殘黨的做法步驟圖 第3張")
緊接著倒入洋蔥青椒，和鹽，翻炒均勻，
![神仙蔬菜組合（適合手殘黨的做法步驟圖 第4張]( "神仙蔬菜組合（適合手殘黨的做法步驟圖 第4張")
所有蔬菜翻炒均勻後放一鏟生抽，快起鍋加雞精，蔥花（假裝自己有蔥）
![神仙蔬菜組合（適合手殘黨的做法步驟圖 第5張]( "神仙蔬菜組合（適合手殘黨的做法步驟圖 第5張")
出鍋啦，還冒著熱氣呢！鍋淺，不好翻炒，所以不是很漂亮，但是超級香，毫不誇張我自己能吃完這一大盆……
![神仙蔬菜組合（適合手殘黨的做法步驟圖 第6張]( "神仙蔬菜組合（適合手殘黨的做法步驟圖 第6張")
小貼士
①這是道簡單的素炒，在平時吃的素菜中味道還是很棒的，如果口味偏重的慎做哈！
②鐵鍋做的比不粘鍋更好吃！
