用料
| 油麥菜 | 2把 |
| 蔥絲，蒜末 | 少許 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 水澱粉 | 10克 |
巨素的蒜蓉油麥菜的做法
成品
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油麥菜切段待用
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準備蒜末，薑絲
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一小碗水澱粉
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起鍋燒油，蔥，少許蒜末爆香
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油麥菜翻炒兩分鐘
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加入蠔油，水澱粉及餘下蒜末，少許鹽
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繼續翻炒一分鐘，出鍋
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巨素的蒜蓉油麥菜
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