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只在春天的味道
03-11
錯過就等明年嚐鮮啦用料榆錢500g青稞粉(或麵粉)300g左右鹽雞粉蔥花適量只在春天的味道的做法榆錢擇洗淨青稞粉,用麵粉蒸的更軟些加蔥花鹽雞粉抓勻邊抓邊加粉類拌勻,如果幹粉多,稍加點水,切記,水不能一次多加,不然就黏糊啦拌好...
純素美食|香辣羊肚耳(珍珠菌/白菌)
12-29
這是脆脆的羊肚耳,不是羊肚菌哈😄不搜不知道,一搜嚇一跳,沒想到羊肚耳的營養價值這麼高!【羊肚耳小科普】珍珠菌,又名白菌,別名羊肚耳,生長於海拔4080~4200之間的草原上,因其產量稀少一直作為宮廷貢品。蛋白質含量高(31.16%)、...
【健身減脂】羽衣甘藍鳳梨香蕉巴旦木果昔適合液斷清腸刮油去膩健康蔬菜之王蔬菜汁
03-11
非常好喝的一款健身減脂飲品用料羽衣甘藍隨意把香蕉一根巴旦木10顆鳳梨四塊純淨水適量【健身減脂】羽衣甘藍鳳梨香蕉巴旦木果昔適合液斷清腸刮油去膩健康蔬菜之王蔬菜汁的做法一直以來都覺得羽衣甘藍很難吃,沒想到榨汁...
芹菜炒土豆絲~ 小貼士【淺談生薑的使用】
12-12
芹菜:清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓、醒酒保胃、鎮靜安神、美容養顏。比較適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血等人群經常食用。脾胃虛寒、腹瀉、低血壓患者應適當食用。土豆:補益脾胃、緩急止痛、通利大便。此外...
家常馬齒菜做法:涼拌爆炒炒雞蛋
03-10
馬齒莧炒雞蛋是浙江省傳統的一道名菜,屬於浙菜系。此菜色黃透綠、質也嫩脆、鹹鮮味美,具有清熱解毒、益氣補虛的功效。用料馬齒莧適量雞蛋適量鹽適量家常馬齒菜做法:涼拌爆炒炒雞蛋的做法馬齒菜是一種很健康的野菜含鉀...
春天的故事-茼蒿嫩豆腐
03-12
某天看到欣賞的一位博主發了一道清淡小菜,白綠相間,甚是賞心悅目。於是學著做了這道茼蒿嫩豆腐,拈一筷子送入口中,清新爽口,彷彿吃了下整個春天。作此菜譜以記之。用料內酯豆腐1盒雞蛋1個鹽少許橄欖油適量小蔥1根辣椒油1勺...
簡單健康 蠔油生菜
03-11
在市場上看到綠油油的生菜就好想買,回家簡簡單單的一做,就超好吃!用料生菜300克蒜1瓣簡單健康蠔油生菜的做法生菜切去根部,洗乾淨蒜瓣切碎,一個幹辣椒切段洗乾淨的菜放在一個盆子裡,加兩克鹽,燒沸水淋在生菜上,水要寬一點哦,大...
✅比肉還好吃🔥低脂魚香白玉菇❗️
01-09
蘑菇爽滑可口,湯汁鮮美,酸甜適宜❗️用料白玉菇1包洋蔥半個青椒2個蔥5克蒜5克姜1片幹木耳6朵郫縣豆瓣1勺碗汁A糖3勺味精半勺老抽半勺生抽三勺醋三勺澱粉一勺水四勺白胡椒粉小半勺✅比肉還好吃🔥低脂魚香白玉菇❗️的做法木...
老媽帶我下廚房——【素燒小蘿蔔】
12-30
2022年5月21日密雲昨天晚上奶奶給我們打電話,說之前我們幫著拔草翻土的劉爺爺喊我們去他的菜地裡拔蘿蔔摘菜,說小蘿蔔再不吃都要壞在地裡了,奶奶囑咐我們要早上去拔,因為早上拔的菜水分更充足,更好吃。今天一大早,我們去隔...
家常小精緻 | 軟糯鮮美的上湯娃娃菜(無高湯版),步驟簡單,分分鐘讓孩子愛上吃菜
03-14
向來對煮到軟軟糯糯的食物毫無抵抗力中午正在苦惱吃什麼🔆一眼瞟到了趟在冰箱角落裡的娃娃菜君腦袋瞬間充斥了上湯娃娃菜鮮甜的味道和軟糯的口感😋既好吃做起來又簡單娃娃菜君來不及掙扎就被我押解到了菜板上 🌟今日...
家常味素蘿蔔丸子
12-30
喜歡吃素蘿蔔丸子,平時做都是憑經驗放配料,今天做個詳細記錄,備以後參考。用料旱蘿蔔1根麵粉30克蔥25克姜10克鹽4克花椒粉2克胡椒粉1克味精2克雞蛋1個白糖2克家常味素蘿蔔丸子的做法準備旱蘿蔔一個,洗淨不用去皮,我用的這...
爽口素菜包
12-22
挺喜歡這款素菜包,爽口不膩,特別適合夏天沒胃口的日子用料普通麵粉500克酵母5克豬油15克細砂糖10克鹽4克清水270克紅蘿蔔200克西葫蘆200克綠豆芽150克幹香菇5朵幹木耳10克乾紅薯粉70克薑末適量紅蔥頭末適量爽口素菜包的...
好吃又好做的油燜茭白
12-31
練塘的特產—茭白用料茭白4根生抽2勺老抽1勺白砂糖1小勺食用油可以多放點一點好吃又好做的油燜茭白的做法茭白切滾刀塊,洗淨鍋中熱油,倒入茭白,中小火煸炒至微軟加入2勺生抽+1勺老抽+1勺白糖,翻炒均勻加水剛好沒過茭白,大...
夏季快手菜:白灼菜心
12-31
夏天跟綠葉菜是絕配,5分鐘快手菜走起用料菜心300克蠔油1勺醬油2勺白糖1勺香油1勺蒜3瓣鹽2克夏季快手菜:白灼菜心的做法菜心杆去皮,葉子分開。大蒜排成蒜末。水煮沸,加入鹽,先下杆,2分鐘,再放入葉子,1分鐘,關火。撈出,過涼水,擺...
涼拌雙耳西藍花
12-29
一道很適合減脂期食用的涼拌雙耳西蘭花,劉畊巨集女孩趕緊做起來。用料木耳1把銀耳1塊西藍花適量蒜2瓣味達美臻品生抽2勺味達美臻品蠔油1勺芝麻油適量涼拌雙耳西藍花的做法將所需的食材提前準備好。木耳和銀耳泡發焯水備...
儲存茄子
12-29
茄子是我們日常生活中非常常見的一種蔬菜,茄子中的營養價值的含量非常的豐富,其中含有大量豐富的蛋白質、維生素以及我們身體生長髮育所必需的各種礦物質,茄子中還含有豐富的碳水化合物,其中含有大量豐富的維生素,豐富的磷...
空氣炸鍋 炸菜卷(幹豆腐卷香菜)
12-30
童年美味,操作簡單用料幹豆腐若干香菜美益天燒烤料空氣炸鍋炸菜卷(幹豆腐卷香菜)的做法幹豆腐切方片,香菜切段,長度比干豆腐略長幹豆腐卷好香菜,牙籤穿起來(大約一片幹豆腐卷三段香菜)菜卷放進三能五寸模具,反正面刷油放進空氣...
爆炒下飯湘菜(十六)非油炸茄子豆角/茄角之戀
12-28
高中的時候在學校對面的蓋澆飯店吃到這道菜,簡直是那一週最幸福的事情。這道菜湘式做法不同於大多數菜譜所說的勾芡後的水水口感,是油潤幹香的。經過比對多個菜譜,終於做出了一道材料簡單、調料乾淨、做法也不復雜的版本...
乾煸豆角(最簡單的版本)
03-13
菜譜均為其它渠道看到,做過一次覺得好吃,留個記錄,方便後面想吃了查詢。此菜譜來自抖音@南爸美食記用料食用油豆角花椒幹辣椒蒜末鹽醬油乾煸豆角(最簡單的版本)的做法水加油、鹽,燒開,豆角放入焯水,燒開後撈出泡在冷水中。炒...
清炒牛奶小白菜簡單家常菜
03-13
用料小白菜1把蒜2瓣蔥1根鹽克姜2片油克清炒牛奶小白菜簡單家常菜的做法小白菜洗淨控水切成小段新思特八角鑽石鍋加適量油,我額外加了一勺豬油放蔥、蒜、薑絲、乾紅辣椒段爆香加小白菜段,大火爆炒加入適量鹽出鍋...
熗炒絲瓜尖
01-03
居然在多多買菜買到了絲瓜尖,半斤4塊錢。南瓜尖和絲瓜尖我都挺愛吃,但是絲瓜尖更順滑一些,畢竟南瓜尖毛乎乎的。用料絲瓜尖半斤幹辣椒3-4個青花椒少量大蒜1-2瓣鹽少量雞精少量熗炒絲瓜尖的做法備料。記得把絲瓜尖老一點...
地三鮮(茄子土豆青椒)
03-12
用料土豆3個青椒3個茄子1根鹽少許姜蔥片若干蒜末1勺醬料汁步驟1地三鮮(茄子土豆青椒)的做法準備食材:茄子(滾刀塊)+土豆(滾刀塊)+青椒(片)+姜蔥片+蔥段。把茄子切滾刀塊,放少許鹽醃製擰乾水分,拌少許幹澱粉,不拌也行;土豆...
萵筍葉處理得當,可以炒出鮮美的味道
12-25
疫情封控期間,買菜不易,萵筍葉不捨得扔。處理好苦澀味,搭配點胡蘿蔔和雪菜筍絲,意外的好吃😋另外,萵筍葉用來做鹹肉菜飯也特別的好吃,強烈推薦大家試一試哦用料萵筍葉半斤胡蘿蔔50克雪菜筍絲50克豬油20克蠔油1勺鹽2克萵筍葉...
蠔油生菜【極簡版】
12-09
用料生菜球一個大蒜9瓣鹽5克糖8克蠔油2勺生抽1勺水澱粉20克蠔油生菜【極簡版】的做法將大量大蒜拍扁剁碎。將蠔油、生抽、鹽、糖、水攪在一起調汁。準備水澱粉。燒開水後放入生菜焯水三十秒左右,水中滴幾滴明油使生菜...
夏日推薦-美味拌包菜
01-07
這個方子是根據我不斷的嘗試弄出來的,口感是酸甜香有丟丟辣。辣椒粉等可以根據自己喜好來,我不太能吃辣就用的在PDD買的拌牛板筋的辣椒粉,以香甜辣為主,加上東北燒烤料等拿熱油一澆真的很香。夏天沒有胃口的時候吃些拌包...
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