這糊糊是做核桃黑豆漿的副產品。
自己做豆漿,除了豆子之外,總喜歡新增其他食材,比如黑芝麻、亞麻籽以及核桃。分別加了這三樣東西的豆漿,味道亦有所不同,個人喜歡核桃味的,感覺似乎特別醇厚,特別香濃。
核桃黑豆漿的功效自然很明瞭——健腦烏髮,誰不想要呢?因此這款豆渣也顯得寶貴些,不能浪費。豆渣的處理方式很多,餅、饅頭、窩頭都可加入,任君選用。如果不會做麵點,或者嫌麻煩不想動手,還有一個更簡單的辦法,加入玉米面,做成糊糊。
用料
玉米麵 | |
豆渣 | |
黑芝麻 | |
亞麻籽 | |
核桃 |
核桃黑豆玉米糊糊的做法
將玉米麵加到豆渣裡,視豆渣的水分,酌情再加入適量水,調成糊糊狀
燒開之後轉小火煮幾分鐘,就行了
小貼士
煮的過程要攪拌,以免沾鍋底。