素菜的幸福（燕麥香芋南瓜煲）

營養又健康

用料  

素菜的幸福（燕麥香芋南瓜煲）的做法  

1. 燕麥洗淨，用純淨水泡15分鐘

2. 香芋去片切塊，南瓜也同樣待遇（最好去核口感佳）薑片備好。

3. 1）適量清水燕麥單獨煮熟，煮沸後轉為小火煮30分鐘左右。
   2）這時候熱炒鍋放入油適量，放入薑片香芋南瓜炒香收火。
   3）將炒鍋中食材放入燕麥鍋中一起煮，一起大火煮兩分鐘再轉小火煮15分鐘。
   4）放入鹽，椰醬。即可關火。
       椰醬可根據個人口味，可加可不

4. 美美噠💕💕最喜歡的一道菜，一🥣吃到飽🈵️好滿足吶