拍黃瓜一切的調理都是憑感覺哈哈~~~(剛開始也不是自己想要的味道,慢慢就好了,記住多嘗試~不要加那麼多框框不需要準確的克數)
拍黃瓜,雖然視覺效果還湊合,但是更入味更省事...
用料
黃瓜 | 一根 |
蒜 | 一瓣喜歡就多放,放,放 |
芝麻油 | 一滴(你想讓我寫多少) |
雞精 | 一點 |
醋 | 一點喜歡酸的你就多放 |
醬油 | 這個得少放 |
鹽 | 沒有鹽你跟我開什麼玩笑 |
香菜 | 有的地區拍黃瓜不放香菜,隨便 |
辣椒 | 我這兩天想吃辣的所以就放了一點,正常不放 |
紅辣椒油 | 這個一放啊食慾瞬間起來了,可是我沒有炸出來紅油 |
夏日專屬黃瓜冷盤-拍黃瓜的做法
準備一根黃瓜洗乾淨後,用菜刀拍,使勁拍 把他用來發洩那種拍,這邊從頭拍到尾,如果沒拍開,就轉換一面再重複拍,記住使勁,淑女們
這是拍開了,然後把黃瓜尖切掉,我不愛吃更不愛見。
再把整根的剁成這個小塊或者大塊
這是放了一點蒜和調料,找個大的容器裝黃瓜,這樣拌的開,這我還要說,我也是醉了。
最後可以放點傳說中的紅油辣子,就是辣椒油,就更完美啦
小貼士
這也沒什麼小貼士,主要就是在於多嘗試,就會變得好吃,還有使勁拍黃瓜啊科科再次見