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不知道是不是有小夥伴也跟我一樣喜歡吃皮蛋,今天就給大家介紹一種皮蛋跟苦菊結合在一起的冷盤,製作時間15分鐘
用料
夏日冷盤--苦菊拌皮蛋的做法
苦菊洗淨去根,切段別用
皮蛋去皮,切塊備用
把苦菊和皮蛋放在大碗中,加入鹽,生抽,香醋
放上蒜末,小米椒和花生拌勻
最後把拌好的苦菊皮蛋放在盤子中,上面淋上香油即可
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