有家鮮廚房：冬至養生餐-四喜煎餃

北方有句俗話：舒服不如倒著，好吃不如餃子。 今推薦很討喜的一道小餃子。名字也相很寓意：“四喜煎餃” ，色彩豔麗，營養豐富，每個蒸餃有五種材料材配所成，用來待客和對付不愛吃飯的小朋友都是不錯的選擇。

用料  

有家鮮廚房：冬至養生餐-四喜煎餃的做法  

1. 製作餃子餡：西紅柿雞蛋餡

2. 準備材料：玉米粒、豌豆、胡蘿蔔丁、火腿丁

3. 製作餃子皮，餃子皮要比平常的大一圈

4. 餃子皮中間放西紅柿雞蛋餡

5. 先將餃子皮的兩邊對摺捏住

6. 再將另外兩邊對著捏住

7. 四角分別填上不同的餡料

8. 熱鍋倒入食用油，開始煎餃

9. 添一碗水，蓋上蓋燜熟，收幹湯汁即可。

10. 將煎熟的四喜煎餃擺盤上桌

小貼士

材料：
麵粉、雞蛋、西紅柿、玉米粒、豌豆、火腿、胡蘿蔔