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別再問我什麼是黃金蛋炒飯

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別再問我什麼是黃金蛋炒飯的做法步驟圖

疫情來襲
各大白領突然面對一日三餐的挑戰
如何花最少的碗,做最好吃的菜?
我來為大家解題吧!
注:該餐只洗一個鍋

用料  

2碗
雞蛋 2個
一丟丟克
小蔥 1根
洋蔥 半個
土豆 1個
蘿蔔 1根
適量克

別再問我什麼是黃金蛋炒飯的做法  

  1. 找到所有你喜歡的蔬菜,把它們切塊,不容易煮熟的菜提前焯水,注意不要焯得過熟。

    別再問我什麼是黃金蛋炒飯的做法步驟圖 第2張
  2. 2個雞蛋打散,放入鍋中煎熟,弄成小小小小塊

    別再問我什麼是黃金蛋炒飯的做法步驟圖 第3張
  3. 任意你喜歡的肉類,香腸,五花肉,午餐肉,anyway,切成小塊,提前煎熟,撈出。

    別再問我什麼是黃金蛋炒飯的做法步驟圖 第4張
  4. 加油,加一丟丟蔥姜爆香後,加入肉類翻炒,加入洋蔥爆香,加入蔬菜,米飯,快速翻炒,直到菜飯纏綿,你我不分後,加入生抽,鹽。

    別再問我什麼是黃金蛋炒飯的做法步驟圖 第5張
  5. 加入蔥粒,盛飯,和你的愛人,或(愛情公寓)一起度過,讓他為你的菜打分,如果低分,請讓他下次給你做。

    別再問我什麼是黃金蛋炒飯的做法步驟圖 第6張

小貼士

1, 飯為隔夜飯最好,如果實在沒有,中午飯放到冰箱裡冷一會也會變幹。
2,難炒的菜提前焯至7分熟。
3,洋蔥為靈魂伴侶,記得新增。
4,醬油,鹽,都是適量新增,自己44才知道幾斤幾兩。

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