偶然發現家附近的潮汕小鋪，居然有這種丸子賣
用料
| 豬肚丸 | 6-8個 |
| 姜 | 三片 |
| 番茄 | 1-2個 |
| 潮州鹹酸菜 | 少許克 |
冬季喝了一碗接一碗，豬肚丸鹹菜番茄湯的做法
番茄用滾水去皮，切塊待用
起鍋，油少許，爆香薑片，鹹菜，番茄，加清水
清水煮開，放入豬肚丸，略煮3分鐘，出鍋，撒鹽和小蔥花
小貼士
由於豬肚丸裡已有胡椒，因此吃湯鮮美得不得了，冬天喝剛剛好
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冬季喝了一碗接一碗，豬肚丸鹹菜番茄湯
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