南京大排檔的招牌啦,大家都愛
天熱了,來點溫溫或涼涼的粥很爽口哦,可以作為早餐或者晚餐
飽含大米、豆漿、山藥香氣的粥,營養又美味,停不下來啊
別皺眉頭,別怕麻煩,只需5分鐘,讓我們復刻美齡粥!
用料
蒸熟的山藥 | 100g |
冰糖 | 25克 |
豆漿 | 250ml |
即食燕麥 | 40g |
飲用水 | 適量 |
只需5分鐘,復刻美齡粥的做法
將提前蒸熟的山藥用小勺背碾成泥,放入小鍋,加豆漿和冰糖煮沸後再煮2分鐘,使得山藥、冰糖與豆漿充分融合;
加適量水使得豆漿不過分濃稠,加即食燕麥片,攪拌,煮1分鐘,倒入碗中,晾一會然後短暫放入冰箱冷藏。
小貼士
復刻版把原本的大米改成了即食燕麥,更加營養和方便。蟹蟹看菜譜的你們!