香煎豬肉

突然發現的簡單美食

用料  

香煎豬肉的做法  

1. 1.將五花肉肥瘦分開，切成大小均勻的肉塊

2. 2.把鍋燒熱放點油然後下肥豬肉煎熟煎香，直到把肥豬肉煎出來，然後放瘦肉翻炒1分鐘

3. 3.加入料酒或者燒酒，燜5-8分鐘。

4. 4.燜熟燜香之後關小火，加入鹽、耗油、生抽、白糖調味，最後翻炒入味即可出鍋裝盤。