娃娃菜蝦仁荷包蛋煲，懶人菜譜有手就能做！

疫情期間在家每天燒菜，有時候想偷懶就會燒這個菜，又簡單，又營養又好吃，全家都很喜歡哦！
推薦大家試試，基本有手就能做，廚房小白也能輕鬆掌握！

用料  

娃娃菜蝦仁荷包蛋煲，懶人菜譜有手就能做！的做法  

1. 處理食材
   蝦仁加少許鹽和料酒攪拌均勻。
   娃娃菜或者白菜切塊，千萬別切太小會燉爛掉。
   雞蛋煎成荷包蛋，或者直接炒蛋也行。

2. 用一個小鍋，娃娃菜鋪底，碼上荷包蛋和蝦仁，加一小碗水和2勺蒸魚豉油（可用生抽代替），不用加鹽（除非你口味特別重）。
   大火燒開2分鐘後，調最小火燉8分鐘。如果喜歡吃口感脆一點的6分鐘就差不多了。

3. 出鍋後在最上面加上蒜末和蔥段，淋一勺熱油香慘了！

小貼士

1、千萬別煮太久，娃娃菜很容易就煮爛了。
2、把荷包蛋變成水煮蛋，最後一步淋熱油取消就變成好吃的減脂餐啦！