我個人最喜歡的極簡意麵料理🍝非常值得一試!
每一根意麵都被香甜的南瓜泥包裹,奶香濃郁。核桃和培根的出現,讓口感和味覺層次更活潑了。如果你是蛋奶素食者,只需去掉培根,也一樣能嚐到味道超絕的意麵料理!
視訊教程,戳📕:一大顆雪梨
用料
貝貝南瓜 | 1個 |
核桃 | 五顆 |
培根 | 2片 |
牛奶 | 克 |
意麵 | 70克 |
玉米油 | 5-10克 |
鹽 黑胡椒 芝士粉 | 少許 |
南瓜培根意麵🇮🇹10分鐘家庭意式料理的做法
1.半鍋水加一勺鹽,意麵煮至沒有硬芯。
2.南瓜果肉切片,加少許玉米油,微波爐高火五分鐘,加入牛奶攪勻成南瓜泥。
3.培根煎香,倒入意麵、核桃碎、南瓜泥翻炒。加牛奶調節濃度,撒點黑胡椒、鹽。
4.盛盤後,撒少許芝士粉、核桃碎,用整顆核桃裝飾即可
小貼士
🌟南瓜泥的做法是萬能的,把玉米油換成淡奶油就是南瓜醬啦,之前寫過的南瓜拿鐵就是用它~同理南瓜濃湯也可以用這個作為底。
🌟牛奶是用來調節濃稠度的,可以按自己喜歡的口感來調整。
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