腰果萵筍

用料  

腰果萵筍的做法  

1. 萵筍去皮，鹽焗腰果適量。

2. 萵筍切丁，蔥姜切絲。

3. 鍋裡倒入橄欖油，加入萵筍丁翻炒片刻。

4. 放入腰果，加入一點鹽，食鹽不要放多了，因為鹽焗腰果本身已經是鹹的了。

5. 最後加入少許溼澱粉勾芡出鍋。

6. 裝盤。