論通勤距離遠的上班族
如何用最小的飯盒達成營養均衡的目標
吃得飽
吃得好
還可可愛愛的午餐
誰能不愛呢
用料
午餐肉 | 1盒 |
米飯 | 適量 |
橄欖油 | 少量 |
蟹肉棒 | 4根 |
玉米粒 | 適量 |
胡蘿蔔粒 | 適量 |
青豆粒 | 適量 |
拌飯海苔碎(含芝麻) | 適量 |
芝士片 | 3片 |
壽司海苔 | 1片 |
超簡單的午餐肉飯糰的做法
午餐肉切片(厚度0.5-1cm,視喜好),平底鍋煎熟,吸油紙過油
蟹柳棒,玉米粒,青豆粒,胡蘿蔔粒焯水控幹水分
蟹柳棒撕成條或切成小丁
與拌飯海苔一起加入米飯中(可加入少量橄欖油)
攪拌均勻午餐肉盒子(或其他合適方形容器)中矽油紙打底
鋪入午餐肉1片,芝士半片將拌好的米飯鋪在芝士上,上表面整平
上蓋半片芝士,1片午餐肉
容器倒扣取出矽油紙包裹飯糰
壽司海苔片撕成合適寬度
環繞飯糰一圈,利用米飯粘性固定造型用油紙分割,裝盒打包
小貼士
1 飯糰拌料焯水後根據個人口味選擇是否新增其他佐料
2 飯糰拌料可根據個人喜好選擇,芝士星人可以選擇直接新增芝士碎
3 步驟3鋪底如果用矽油紙不好操作,可以換成保鮮膜
4 嫌麻煩的可以直接取壽司海苔剪碎拌入米飯中