家常口味紫菜酸辣雞蛋湯 酸辣爽口有營養

酸辣雞蛋湯酸辣爽口又解膩，材料和做法都很簡單，特別家常。

用料  

家常口味紫菜酸辣雞蛋湯 酸辣爽口有營養的做法  

1. 雞蛋一枚打散，西紅柿一個切碎片，香菜一小把切段備用。

2. 鍋燒熱，放少許油，下西紅柿翻炒。

3. 加小半勺白砂糖翻炒到西紅柿變軟出沙。

4. 加入一大碗開水，燒開，一勺蠔油，一勺白胡椒粉，根據自己口味放鹽調味。

5. 幹紫菜掰下來幾片煮開，適量水澱粉勾下芡，使雞蛋湯更好看。

6. 待紫菜完全煮開後，關火，將打散的雞蛋液從高處淋入鍋，漂亮的蛋花就形成了。

7. 撒入香菜段，淋少許香油，放一勺香醋，酸辣雞蛋湯就可以出鍋啦。

8. 這個菜譜夠簡單吧，雖然做法簡單，但是味道是酸辣爽口，特別的家常，非常值得一試。