用料
韭菜 | 1把 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 看口味放 |
油 | 看著放,個人覺得油多好吃 |
大蒜 | 3小瓣 |
料酒 | 一小勺 |
韭菜與雞蛋相愛💕的做法
把雞蛋用料酒和小半勺鹽巴調和 冷鍋熱油 煎蛋 切碎 裝盤!!
放油 蒜頭 韭菜爆炒 致軟 加入事先炒好的雞蛋🥚 1小勺鹽巴 2勺雞精
嚐嚐味道 看是否鹹淡 覺得可以 出鍋!!!
小貼士
韭菜;溫中開胃,行氣活血,補腎助陽 禁忌;陰虛火旺,腸胃疾病者慎食!
雞蛋;益精補氣,潤肺利咽,滋陽潤燥(營養不良,體質虛弱,貧血可多食)
禁忌;高熱,腹瀉,肝腎炎,膽食症不可食