我發現番茄味的東西好像都差不多……
用料
| 水 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 金針菇 | 把 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 豆腐泡 | 1袋 |
| 蔥 | 半根 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 蕃茄醬 | 1勺 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
鍋中倒油，加入切好的蔥薑蒜炒香，加入切好的番茄，炒出湯汁加水煮開
![懶人菜譜——鮮蝦豆腐煲的做法步驟圖 第2張]( "懶人菜譜——鮮蝦豆腐煲的做法步驟圖 第2張")
調醬汁，加入一勺生抽，一勺蠔油，一勺番茄醬，少量糖，少量澱粉少量水混合成醬汁備用
![懶人菜譜——鮮蝦豆腐煲的做法步驟圖 第3張]( "懶人菜譜——鮮蝦豆腐煲的做法步驟圖 第3張")
![懶人菜譜——鮮蝦豆腐煲的做法步驟圖 第4張]( "懶人菜譜——鮮蝦豆腐煲的做法步驟圖 第4張")
金針菇去根泡水進行清洗
![懶人菜譜——鮮蝦豆腐煲的做法步驟圖 第5張]( "懶人菜譜——鮮蝦豆腐煲的做法步驟圖 第5張")
在鍋中依次放入豆腐泡，金針菇，蝦仁，補充少量的水至可以肉眼看到水煮沸後咕嚕的氣泡，加入剛剛調好的醬汁，蓋上蓋子悶五分鐘至蝦仁和金針菇熟透即可。
![懶人菜譜——鮮蝦豆腐煲的做法步驟圖 第6張]( "懶人菜譜——鮮蝦豆腐煲的做法步驟圖 第6張")
最後非常重要的一點，在出鍋之前一定要嚐嚐味道，如果比較淡，加少許鹽。
![懶人菜譜——鮮蝦豆腐煲的做法步驟圖 第7張]( "懶人菜譜——鮮蝦豆腐煲的做法步驟圖 第7張")
小貼士
非常簡單……注意全準備好了，挨個往鍋裡放就行了🌝
