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用料
超嫩滑辣炒雞丁的做法
雞胸肉、蒜和辣椒洗淨
雞胸肉切丁,加料酒、胡椒粉、鹽、生抽、澱粉,醃製十分鐘。
青椒、小紅椒、蒜切片備用。
熱鍋放油,放蒜片和醃製好的肉丁炒至焦黃盛出。
熱鍋放油,小火放切好的辣椒炒,再放點鹽調味,倒入剛才炒好的肉丁,大火炒一分鐘盛出。
飯掃光
開胃又下飯
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