老媽隔空指導，超級成功啊哈哈哈
用料
| 牛腩肉 | 350克 |
| 土豆 | 4個 |
| 料酒 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 姜 | 3-4片 |
| 香葉 | 3片 |
| 桂皮 | 適量 |
| 八角 | 5個 |
| 冰糖 | 適量 |
老媽獨家土豆燉牛肉的做法
牛肉先焯水備用，土豆切好水泡著
油熱後放姜，牛肉，炒兩下加水，盛的碗的兩倍
然後放土豆，和所有調料，小火開始燉
香葉兩三片就好，我放太多了![老媽獨家土豆燉牛肉的做法步驟圖 第2張]( "老媽獨家土豆燉牛肉的做法步驟圖 第2張")
半小時左右看一下收汁情況
嘗下味道，不夠鹹加紅燒醬油![老媽獨家土豆燉牛肉的做法步驟圖 第3張]( "老媽獨家土豆燉牛肉的做法步驟圖 第3張")
煮好出鍋
![老媽獨家土豆燉牛肉的做法步驟圖 第4張]( "老媽獨家土豆燉牛肉的做法步驟圖 第4張")
完美
![老媽獨家土豆燉牛肉的做法步驟圖 第5張]( "老媽獨家土豆燉牛肉的做法步驟圖 第5張")
小貼士
要放冰糖，黃冰糖
醬油放了紅燒醬油和蒸魚醬油兩種，一半一半吧
煮45-60分鐘為佳，小火慢慢燉
不需要放鹽和味精，紅燒醬油就夠了
