俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，這個季節怎麼能少的了大蘿蔔， 自制和飯店一樣的醃蘿蔔 酸甜脆爽太開胃了 早晨配著稀飯吃絕了～
用料
| 白蘿蔔 | |
| 生抽 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 鹽 | 克 |
| 小米椒 | 個 |
| 醋 | 克 |
| 花椒 | |
| 食用油 | |
| 姜 |
比飯店還好吃的醃蘿蔔配稀飯絕了㊙️的做法
準備一個白蘿蔔去頭去尾切成薄片
![比飯店還好吃的醃蘿蔔配稀飯絕了㊙️的做法步驟圖 第2張]( "比飯店還好吃的醃蘿蔔配稀飯絕了㊙️的做法步驟圖 第2張")
撒一大勺鹽抓拌均勻等待30分鐘左右殺出水
![比飯店還好吃的醃蘿蔔配稀飯絕了㊙️的做法步驟圖 第3張]( "比飯店還好吃的醃蘿蔔配稀飯絕了㊙️的做法步驟圖 第3張")
大概就這樣的狀態就可以了，然後擠幹水分
![比飯店還好吃的醃蘿蔔配稀飯絕了㊙️的做法步驟圖 第4張]( "比飯店還好吃的醃蘿蔔配稀飯絕了㊙️的做法步驟圖 第4張")
加薑片蒜片，青紅辣椒，一大勺生抽，一大勺醋，一大勺糖，撒一把花椒潑上熱油
![比飯店還好吃的醃蘿蔔配稀飯絕了㊙️的做法步驟圖 第5張]( "比飯店還好吃的醃蘿蔔配稀飯絕了㊙️的做法步驟圖 第5張")
抓拌均勻醃半個小時就可以吃了，真的非常簡單又好吃😋
![比飯店還好吃的醃蘿蔔配稀飯絕了㊙️的做法步驟圖 第6張]( "比飯店還好吃的醃蘿蔔配稀飯絕了㊙️的做法步驟圖 第6張")
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