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悶豆腐

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悶豆腐的做法步驟圖,悶豆腐怎麼做好吃

用料  

嫩豆腐 3塊
蒜頭 3瓣
生抽
醬油
澱粉
蒜苗
胡椒粉
蠔油

悶豆腐的做法  

  1. 蒜苗和蒜頭切碎

    悶豆腐的做法步驟圖,悶豆腐怎麼做好吃 第2張
  2. 豆腐對角切,豆腐內中間切一刀,豆腐形狀想怎麼切都可以😄自己喜歡

    悶豆腐的做法步驟圖,悶豆腐怎麼做好吃 第3張
  3. 所有調味料混在一起加大半碗水成調料

    悶豆腐的做法步驟圖,悶豆腐怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋燒熱放油放豆腐,中火煎至兩面金黃(晃動鍋豆腐能動即已經煎定型就可翻面)

    悶豆腐的做法步驟圖,悶豆腐怎麼做好吃 第5張
  5. 兩面煎至金黃後放入蒜沫晃動鍋,無需翻炒

    悶豆腐的做法步驟圖,悶豆腐怎麼做好吃 第6張
  6. 出蒜味後放入調料汁蓋鍋蓋悶想入味就小火悶5分鐘

    悶豆腐的做法步驟圖,悶豆腐怎麼做好吃 第7張
  7. 最後放蒜苗沫大火收汁

    悶豆腐的做法步驟圖,悶豆腐怎麼做好吃 第8張
  8. 好吃

    悶豆腐的做法步驟圖,悶豆腐怎麼做好吃 第9張
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