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地鍋雞地鍋雞地鍋雞

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地鍋雞地鍋雞地鍋雞的做法圖解 做法步驟

日子裡總是會有些平淡的美食讓人不能忘記

用料  

0.5只
八角 些許
香葉 些許
姜3 些許
生抽2 適量
適量
適量
蠔油 適量
麵粉 適量
適量

地鍋雞地鍋雞地鍋雞的做法  

  1. 第一次髮菜譜就沒拍圖片了,大家看看視訊吧

  2. 雞買回來處理好就可以直接燒了,正常也就視訊裡那幾樣調料

  3. 普通麵粉就好了,不用醒面,揉成麵糰不粗糙就好了,燉雞的過程中用來醒面泡水裡一小會。

小貼士

麵糰放水裡是為了讓餅軟一點

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