土豆不但是一道美味，它還是兒時的一段回憶
用料
| 土豆 | 300g |
| 五花肉100克、蒜苗1顆，蒜瓣4瓣，食用油適量，幹辣椒面適量，蠔油一勺，生抽兩勺，鹽少許，味精少許，幹辣椒3個。 |
頓頓都吃不膩的土豆你有嘗試過這樣做嗎的做法
土豆、五花肉切薄片，蒜瓣切碎，蒜苗切段裝盤
![頓頓都吃不膩的土豆你有嘗試過這樣做嗎的做法步驟圖 第2張]( "頓頓都吃不膩的土豆你有嘗試過這樣做嗎的做法步驟圖 第2張")
鍋中放入適量的食用油，將五花肉煎至金黃盛出裝盤。
![頓頓都吃不膩的土豆你有嘗試過這樣做嗎的做法步驟圖 第3張]( "頓頓都吃不膩的土豆你有嘗試過這樣做嗎的做法步驟圖 第3張")
幹辣椒切段和蒜瓣炒香
![頓頓都吃不膩的土豆你有嘗試過這樣做嗎的做法步驟圖 第4張]( "頓頓都吃不膩的土豆你有嘗試過這樣做嗎的做法步驟圖 第4張")
下土豆大火炒2分鐘，加蠔油，鹽，繼續把土豆炒至金黃
![頓頓都吃不膩的土豆你有嘗試過這樣做嗎的做法步驟圖 第5張]( "頓頓都吃不膩的土豆你有嘗試過這樣做嗎的做法步驟圖 第5張")
將五花肉和辣椒麵放入鍋中繼續翻炒均勻
![頓頓都吃不膩的土豆你有嘗試過這樣做嗎的做法步驟圖 第6張]( "頓頓都吃不膩的土豆你有嘗試過這樣做嗎的做法步驟圖 第6張")
放入蒜苗和適量味精適當翻炒，然後出鍋。
![頓頓都吃不膩的土豆你有嘗試過這樣做嗎的做法步驟圖 第7張]( "頓頓都吃不膩的土豆你有嘗試過這樣做嗎的做法步驟圖 第7張")
小貼士
吃不了辣的朋友可以適當的少放點辣椒，一點都沒辣椒就沒什麼味了
