用料
魷魚 | 1只 |
洋蔥 | 半個 |
蠔油 | 兩勺 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 5-6片 |
料酒 | 1勺 |
大蔥 | 一根 |
泡椒 | 250克 |
小米辣 | 5個 |
鹽 | 微量 |
油潑辣 | 1-2勺 |
味精或雞精 | 一小勺 |
這樣爆炒魷魚你吃過嗎?的做法
焯水就用你們的方式!
我用的是大蔥生薑加料酒洋蔥,大蔥,生薑,小米辣,泡椒。
焯完水勞起瀝乾
大蔥,薑絲,小米辣,泡椒放進去暴香
生抽,耗油,料酒 鹽微量
放入魷魚
翻炒一會就可以放入洋蔥了
喜歡吃辣的可以倒點油潑辣
大火翻炒,收汁前放點味精!
一盤美滋滋的蔥香爆炒魷魚就好啦!
小貼士
希望能幫到大家!
希望大家喜歡!