豆腐營養價值高又便宜，我喜歡豆腐魚頭湯，可孩子們不喜歡！今日尋思著換種作法，試了這個後，孩子們隔三差五點這道菜！湯汁都不放過😄
用料
| 豆腐 | 一塊 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 澱粉 | 適量 |
| 湯汁 | |
| 水 | 半飯碗 |
| 生抽 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 肉沫 | 適量 |
| 蔥 | 適量 |
| 姜蒜沫 | 適量 |
孩子們愛吃的豆腐的做法
將雞蛋打入大碗內，加適量澱粉，攪拌均勻成蛋液，
豆腐切塊，放進碗裡，兩面粘上蛋液後煎黃！![孩子們愛吃的豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "孩子們愛吃的豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
調好醬汁
![孩子們愛吃的豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "孩子們愛吃的豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將醬汁倒入鍋中燜一分鐘即可
![孩子們愛吃的豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "孩子們愛吃的豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
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孩子們愛吃的豆腐
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