夏天
你和我都不會錯過的兩樣時令蔬菜——
豆角.茄
用料
| 紫茄 | 3條 |
| 豆角 | 適量 |
| 廣東腐乳 | 2塊 |
| 糖、油、鹽、料酒 | 適量 |
材料洗好、切段，並用沸水焯好備用
![豆角.茄（簡單快手好吃的家常菜）的做法步驟圖 第2張]( "豆角.茄（簡單快手好吃的家常菜）的做法步驟圖 第2張")
在茄里加入腐乳、糖、油、鹽，適當新增料酒，糖要放多點，所有材料攪拌均勻。
![豆角.茄（簡單快手好吃的家常菜）的做法步驟圖 第3張]( "豆角.茄（簡單快手好吃的家常菜）的做法步驟圖 第3張")
把豆角放在茄面上，再適當淋少許油在豆角上，就可以旺火沸水蒸15分鐘。
![豆角.茄（簡單快手好吃的家常菜）的做法步驟圖 第4張]( "豆角.茄（簡單快手好吃的家常菜）的做法步驟圖 第4張")
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豆角.茄（簡單快手好吃的家常菜）
食譜館
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