一道下飯的家常菜,醬香豆腐皮,做法比較簡單,醬香十足,透著微辣,好吃不長胖
用料
豆腐皮 | 2張 |
蒜薹 | 4根 |
木耳 | 10朵 |
乾紅辣椒 | 2個 |
蔥薑蒜 | 適量 |
6月香蔥伴侶豆瓣醬 | 2勺 |
白胡椒粉 | 1克 |
雞精 | 2克 |
鹽 | 1克 |
糖 | 1克 |
醬炒豆腐皮❗️快手簡單低脂家常菜的做法
木耳提前泡發,蒜薹切段,豆腐皮切絲,蔥薑蒜適量,6月香蔥伴侶豆瓣醬
鍋中放適量的油,放入蔥薑蒜幹辣椒炸香
加入2勺6月香蔥伴侶豆瓣醬
翻炒一下,炒出醬香
倒入豆腐皮,木耳,蒜薹,加適量的水燉煮一會
放鹽,糖,白胡椒粉,湯汁收差不多放雞精關火
醬香十足,做法簡單
適合減重期的午餐配菜,很下飯
小貼士
1.木耳提前泡發4-6個小時
2.蔥伴侶豆瓣醬是鹹的,鹽酌情放一點就行
3.豆瓣醬用油炒一下再加菜會更香