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用料
煮出牛奶般的魚頭豆腐湯的祕訣在這裡的做法
1鍋中放油提前把雞蛋煎好
2魚頭清洗乾淨,鍋中加熱倒入適量的食用油,薑片放入魚頭煎兩分鐘
3加入適量的開水,食用鹽,豆腐,荷包蛋,煮15分鐘(注意切勿加冷水)
4待魚湯變得越來越濃稠的時候,撒上味精蔥花即可
5鮮美的魚湯搭配嫩滑的魚肉,好吃到完全停不下來
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