韭菜鮮肉盒

用料  

韭菜鮮肉盒的做法  

1. 肉餡中加入花椒油，雞蛋，鹽（稍多一點）拌勻

2. 將切好的韭菜加入其中

3. 麵粉，水，油，比例為4：1：1合成水油麵

4. 揉成麵糰分個，按扁，擀麵杖擀成薄皮

5. 將餡料放在麵皮上

6. 收起麵皮，四周圍合

7. 平底鍋燒熱，放油，煎兩面金黃即可。