「私房」西紅柿蟲草菌炒蛋

好吧我承認我今天懶做了最家常的一道菜，為了避免大家說我懶，多加一點蟲草菌提升一下逼格

用料  

「私房」西紅柿蟲草菌炒蛋的做法  

1. 西紅柿切塊，雞蛋打散成蛋液
   最家常不過的一道菜，但是想做的蛋嫩嫩的，番茄汁水沁透蛋也是要技巧的哦

2. 熱油鍋下蛋液，等下面的蛋液凝固用筷子攪一下，然後關火，用餘溫將蛋烘熟

3. 熱油鍋下西紅柿，一定要熱鍋下！炒一會加適量的鹽等湯汁滲出來，下雞蛋，蟲草菌翻炒，加一點點水

4. 噹噹噹當~出鍋！最下飯的家常菜來啦！！

小貼士

不要等雞蛋完全成塊再關火~那樣雞蛋就老了哦