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用料
甜甜的四季豆炒肉沫的做法
醃肉末:糖,鹽,生抽,蠔油,澱粉,油。攪拌攪拌
四季豆焯水。因為四季豆沒熟會食物中毒,所以我為了保險起見,一般焯水3分鐘以上
熱油,爆香蒜頭。炒肉末
肉末變色後,加入四季豆翻炒。加調味料,生抽,蠔油,糖。翻炒片刻即可。
裝盤。完成啦!
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