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乾煸五花肉杏鮑菇

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乾煸五花肉杏鮑菇的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

紅黃彩椒
五花肉
杏鮑菇
尖椒
蠔油
辣椒
薑片
蒜片

乾煸五花肉杏鮑菇的做法  

  1. 杏鮑菇洗淨切薄片。紅黃彩椒洗淨去蒂和籽,切成塊;尖椒洗淨去蒂和籽,切成塊;五花肉切薄片;幹辣椒切段;薑切片待用

  2. 鍋置火上少許油燒熱,小火將杏鮑菇片兩面煸至微黃色盛出

  3. 鍋入少許油燒熱,將五花肉片小火煸炒至微微卷起出油

  4. 另起鍋少許油燒熱,下入姜、蒜片、辣椒,煸炒出香味;倒入煸炒的杏鮑菇、紅黃椒、尖椒塊、五花肉,繼續煸炒

  5. 調入蠔油、鹽,翻炒均勻即可