第一次做，一次成功！
用料
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 香菇 | 6朵 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 土豆 | 2個 |
| 雞腿 | 兩大隻 |
土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法
材料差不多這樣哈。雞腿我不喜歡皮，把皮都去掉了。
![土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第2張]( "土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第2張")
去皮切小塊。
![土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第3張]( "土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第3張")
喜歡香菇可以提前泡一些香菇，切好備用。
![土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第4張]( "土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第4張")
過一下熱水煮一下，用冷水把肉洗乾淨。
![土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第5張]( "土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第5張")
大蒜切丁下熱油鍋。
![土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第6張]( "土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第6張")
下所有配的素菜翻炒。
![土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第7張]( "土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第7張")
然後下雞肉翻炒。
![土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第8張]( "土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第8張")
加入蠔油繼續翻。
![土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第9張]( "土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第9張")
加料酒和生抽。
![土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第10張]( "土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第10張")
加水，不要漫過所有食物。蓋鍋蓋小火燜燒20分鐘。
![土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第11張]( "土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第11張")
中途我還加了些香辣粉，可不加。起鍋前加些老抽調調味兒。
![土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第12張]( "土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第12張")
就好了！很好吃，又下飯！
![土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第13張]( "土豆胡蘿蔔香菇燜燒雞的做法步驟圖 第13張")
小貼士
小白也能做！因為我就是小白！
