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用料
蒜薹炒扇貝的做法
扇貝肉解凍,清洗2遍
瀝乾水分備用(黑色部分可摘可不摘,上圖是摘了的)
鍋中放油,油溫七成熱的時候放入一勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油,再放入蔥薑蒜末,扇貝,彩椒,洋蔥,翻炒一分鐘後,加入鹽,耗油,料酒,醬油
出鍋啦!!!
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