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用料
麻醬萵筍的做法
萵筍切片,沿縱軸在中心位置劃一刀。準備小半鍋水,水開後關火,放入萵筍片汆燙一會兒撈出。
準備麻醬:芝麻醬加鹽和開水,攪勻。
撒一把熟黑芝麻。
萵筍兩片兩片這樣斜著交叉插。澆上麻醬即可。
小貼士
調芝麻醬需要花點時間。
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